こんにちは
もう11月も終わりです
能登もまた冬が訪れます

冬の能登は美味しい物がいっぱい
今日は冬の能登に来られる方に、百楽荘でご用意している冬の味覚を案内します

11月初旬に解禁したズワイ蟹
茹で蟹～、焼蟹～、お刺身～、お鍋～どれを食べてもおいしいです

鮟鱇はさっぱりしていて、コラーゲンもたーっぷり
鮟鱇は捨てる所がなく、から揚げにしたり様々な食べ方があります

 
冬は真牡蠣☆
磯の香りたっぷりで、焼いてもお鍋にしてもおいしく、健康にも美容にもいい冬の味覚です

他にも寒鰤、お刺身、しゃぶしゃぶにしても美味しいです(^O^)／
1月になると、甘海老も解禁になり、冬は卵をたっぷり抱えていて、甘みも増しお刺身に最高

ご希望の方はご予約時にお問い合わせくださいませ♪♪